АКТ проверки организации питания в детском саду №220 ОАО «РЖД»

г. Иркутск 27 апреля 2015 г.

Комиссия в составе: Таловиковой Э.И. - член попечительского совета по питанию провела проверку организации питания в группе №3 дошкольного учреждения ОАО «РЖД».

Большое значение для хорошего усвоения пищи имеют условия, в которых организуется питание детей. В группе необходимо создать спокойную обстановку, ничто не должно отвлекать внимание детей во время еды (исключаются музыка, громкие разговоры и наказания).

В ходе проверки дети свободно рассаживались за мебелью, соответствующей их росту. Столы накрыты чистой отглаженной скатертью. Посуда, которой пользуются в детском саду удобная, отвечает гигиеническим требованиям: без трещин, скол, недеформированная, края посуды ровные и гладкие. Чашки и тарелки из фаянса, приборы из нержавеющей стали. На каждом столе стояли хлебницы, пластмассовые подставки для салфеток. При раздаче пищи строго соблюдены гигиенические правила: помощник воспитателя была одета в фартук, на голове повязана косынка. У помощника воспитателя дополнительно имеется фартук и косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды.

Во время еды воспитатель обучает правильно сидеть за столом, пользоваться приборами, прививает детям культурно-гигиенические навыки.

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню. В группе для детей с хроническими заболеваниями (пищевая аллергия, часто болеющие дети) питание детей организовано в соответствии с принципами лечебного и профилактического питания детей с соответствующей патологией на основе соответствующих норм питания и меню.

В группе организован питьевой режим. На специальном столике расположены питьевая вода бутилированная, по качеству и безопасности отвечающая требованиям на питьевую воду, и чистые пластмассовые стаканчики для полоскания рта и питья. После полоскания рта и питья дети переворачивают стаканчики и ставят на поднос, предназначенный для использованных стаканчиков.

АКТ проверки организации питания в детском саду №220 ОАО «РЖД»

г. Иркутск 13 апреля 2015 г.

Комиссия в составе: Таловиковой Э.И. - член попечительского совета по питанию провела проверку организации питания в группе №2 дошкольного учреждения ОАО «РЖД».

Большое значение для хорошего усвоения пищи имеют условия, в которых организуется питание детей. В группе необходимо создать спокойную обстановку, ничто не должно отвлекать внимание детей во время еды (исключаются музыка, громкие разговоры и наказания).

В ходе проверки дети свободно рассаживались за мебелью, соответствующей их росту. Столы накрыты чистой отглаженной скатертью. Посуда, которой пользуются в детском саду удобная, отвечает гигиеническим требованиям: без трещин, скол, недеформированная, края посуды ровные и гладкие. Чашки и тарелки из фаянса, приборы из нержавеющей стали. На каждом столе стояли хлебницы, пластмассовые подставки для салфеток. При раздаче пищи строго соблюдены гигиенические правила: помощник воспитателя была одета в фартук, на голове повязана косынка. У помощника воспитателя дополнительно имеется фартук и косынка для раздачи пищи, фартук для мытья посуды.

Во время еды воспитатель обучает правильно сидеть за столом, пользоваться приборами, прививает детям культурно-гигиенические навыки.

1554