Марина Высотина

Марина Высотина 20 дней назад

0
Репутация
0
Рейтинг

Добрый день. 21.02.2023 г. нас (родителей) пригласили в наш детский сад на Пржевальского на экскурсию по пищеблоку. Побывав на изумительном обеде 17.02.2023 г., мне очень захотелось увидеть место, где готовят такие очень вкусные и полезные блюда для наших деток, тем более я уже была на такой экскурсии более 10 лет назад. Хочу сказать, что я осталась в восторге от увиденного! После капитального ремонта пищеблок стал еще лучше, произошла перепланировка помещений, все оборудование заменили на современное, высокотехнологичное. Перед экскурсией мы все помыли руки, надели специальную одежду, шапочки, чтобы все было максимально гигиенично. В пищеблоке есть свой отдельный вход с улицы, отдельный туалет, душ, раздевалка, в которой сотрудники полностью переодеваются в спецодежду для работы с продуктами. В пищеблоке идеально чисто. Каждый шкафчик, полочка, тряпочка, фартук, средство для мытья и уборки подписано и находится в определенных местах… В пищеблоке есть несколько производственных цехов. Мы побывали в цехе, где хранятся продукты в отдельных холодильниках (холодильник для молока, творога и йогурта; отдельно холодильник для хранения яиц, отдельно для мяса, отдельно для рыбы). В этом цехе поддерживается определенный прохладный температурный режим, есть стеллажи для хранения определенных продуктов (различные крупы, баночки с помидорами, огурчиками, макаронные изделия, соки и мн.др.). Продукты закупают каждую неделю в небольших количествах, чтобы сроки были свежими, и продукты не залеживались. Мы побывали в цехе, в котором проводят только обработку яиц и подготовку их для приготовления блюд. Я была поражена, насколько кропотливо, соблюдая все нормы СанПиНа, подходят к данному процессу (отдельное хранение, отдельная специальная обработка в отдельном цехе, отдельное приготовление). Мы посмотрели цеха для приготовления мяса, для приготовления овощей, цех для мытья посуды с тремя, просто огромными, раковинами, и, конечно же, цех, где готовятся горячие блюда и выпекается волшебная выпечка. Весь пищеблок оснащен нержавеющей посудой, современным технологическим оборудованием, в т.ч. такой новинкой для меня, как пароконвектомат, с помощью которого получаются воздушные, тающие во рту, блюда. В пищеблоке есть специальный холодильник, в котором хранится 48 часов каждое приготовленное блюдо в небольших количествах в отдельных баночках на случай, если нужно будет внезапно отдать на экспертизу. После всего увиденного и услышанного я была поражена, насколько трудоемкая и сложная работа у сотрудников пищеблока, с которой они великолепно справляются. Низкий Вам поклон и большое спасибо за Ваши труды и за достойное, здоровое, полезное, разнообразное, наивкуснейшее питание наших малышей!

Добрый день. 16.02.2023 г. мне представилась прекрасная возможность побывать на дегустации обеда в нашем детском саду на Пржевальского. Сказать хочу сразу – обед был просто изумительный! Он состоял из: икры свекольной (которая просто таяла во рту), рассольника с мясом и сметаной (все ингредиенты были удивительно проваренными и легко усвояемыми), рыбы, запеченной с картофелем по-русски (рыбка без косточек, сверху лучок и очень вкусно приготовленный картофель), компота из консервированных плодов персика и хлеба. Обед был очень сытный, вкусный, полезный, не жирный. Дома ем в 2 раза меньше, но здесь я не смогла оставить ни кусочка, так все понравилось! Спасибо сотрудникам нашего детского сада за душевный прием и полезную информацию. Да, действительно, в нашем садике питание самое лучшее и правильное! Никаких полуфабрикатов! В саду есть свой собственный пищеблок со всем необходимым оборудованием, где специально обученные сотрудники сада все сами готовят из качественных продуктов, закупленных у проверенных поставщиков. У меня уже третий ребенок пошел в наш сад (первого привела 16,5 лет назад), и я всегда была спокойна за питание своих детей, т.к. только в нашем садике такое: сами готовят, 15-дневное меню, питание вкусное, разнообразное, полезное, соответствует всем стандартам и СанПиНу. Как это важно для каждого родителя, а, особенно, для наших деток! Спасибо огромное руководству Детского сада и, конечно же, нашим уважаемым поварам и всем сотрудникам, кто принимает участие в питании наших детей! 

Наш садик (на ул. Пржевальского) я знаю с 2006 года, две дочи выросли здесь до школы, в этом году мы привели сюда третьего малыша. И скажу искренне — это самый лучший Детский сад! Сад, в котором работали и работают самые лучшие руководители и воспитатели. Как приятно видеть, что с каждым разом, с каждым годом наш сад становится только лучше и современнее, постоянно развивается, обустраивается, ремонтируется, обновляется. Дети ходят с удовольствием, атмосфера замечательная, развитие и работа с детьми на высшем уровне! Оснащение наших групп очень хорошее (много развивающих игр, игрушек, инвентаря), не сравнить с обычными садами. Однако, побывав в здании сада на ул. Свердлова, меня очень поразило богатое оснащение буквально всех групп (в каждой группе есть проекторы с экраном, экспериментальные уголки, столики с песком, место для релаксации (диванчики, комнаты, домики), спортивный инвентарь, много дорогих развивающих игр, обилие детской литературы, конструктор полидрон и много др. конструкторов, изобилие качественных игрушек как для мальчиков, так и для девочек и мн.др.). Для меня стало открытием, что такое богатое оснащение групп нашего Детского сада — это большая заслуга нашего Попечительского совета. Каждый родитель может себе позволить совсем небольшим вкладом обеспечить своего же ребенка самым лучшим и дорогим. Попечительский совет — это отличное решение и возможность каждого родителя принимать участие в оснащении своей группы, в развитии своего маленького чада. Рекомендую каждому родителю, кто еще не успел вступить в Попечительский совет, обязательно вступить. Выражаю огромную благодарность руководству и всему коллективу нашего Детского сада за незабываемую экскурсию в здании на ул. Свердлова, и, конечно же, за уникальную возможность расти и развиваться нашим детям в самом лучшем Детском саду на ул. Пржевальского.